Bahan-bahan:
1. Udang segar 500 gram
2. Saus tiram 2 sendok makan
3. Bawang putih 3 siung, cincang halus
4. Bawang bombay 1 buah, potong kotak-kotak
5. Cabai merah besar 2 buah, potong serong
6. Gula pasir 1 sendok teh
7. Garam secukupnya
8. Merica secukupnya
9. Air secukupnya
10. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Bersihkan udang, kupas kulitnya dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bawang bombay dan cabai merah besar, aduk hingga layu.
4. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
5. Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, merica, dan air. Aduk rata.
6. Masak hingga udang matang dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan udang saus tiram panas dengan nasi putih hangat.
Keistimewaan Udang Saus Tiram:
Udang saus tiram merupakan hidangan yang lezat dan mudah untuk disantap. Kombinasi antara udang segar dan saus tiram yang kaya akan rasa gurih dan manis membuat hidangan ini sangat disukai oleh banyak orang. Selain itu, udang juga mengandung banyak protein yang baik untuk kesehatan tubuh.
Udang Sebagai Bahan Utama:
Udang merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, udang juga mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, mineral, dan vitamin. Dengan mengolah udang menjadi hidangan seperti udang saus tiram, kita dapat menikmati manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya.
Kesimpulan:
Udang saus tiram adalah hidangan yang lezat dan bergizi yang dapat disajikan sebagai menu sehari-hari. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba!
