Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue kacang yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram kacang tanah yang sudah digoreng dan dihaluskan
– 100 gram mentega
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh vanili
Langkah-langkah Pembuatan
1. Campurkan mentega dan gula pasir, kemudian kocok hingga mengembang.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, kacang tanah yang sudah dihaluskan, baking powder, dan vanili. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Tips Tambahan
Untuk hasil yang lebih lezat, Anda bisa menambahkan cokelat chip atau kacang-kacangan lainnya ke dalam adonan kue kacang. Selain itu, pastikan untuk menggunakan mentega yang berkualitas untuk menghasilkan kue kacang yang renyah dan gurih.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep kue kacang di atas, Anda bisa membuat kue kacang yang lezat dan enak untuk disajikan sebagai cemilan di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
