Mie Ayam merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang lezat dan kaya akan rempah-rempah. Mie Ayam biasanya terdiri dari mie kuning yang disajikan dengan potongan daging ayam, sayuran, dan kuah kaldu yang gurih. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Mie Ayam di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan:
1. Mie kuning secukupnya
2. Daging ayam fillet secukupnya
3. Sawi hijau secukupnya
4. Bawang merah 4 siung
5. Bawang putih 2 siung
6. Jahe 1 cm
7. Garam secukupnya
8. Merica secukupnya
9. Kecap manis secukupnya
10. Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie kuning hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Potong daging ayam fillet menjadi dadu kecil, kemudian tumis dengan bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
3. Masukkan sawi hijau ke dalam tumisan daging ayam, aduk hingga layu.
4. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis sesuai dengan selera, aduk rata.
5. Panaskan minyak goreng, tumis mie kuning hingga matang dan tercampur dengan bumbu.
6. Sajikan mie ayam panas dengan taburan bawang goreng dan daun seledri di atasnya.
Penyajian:
Mie Ayam siap disajikan sebagai hidangan utama di rumah. Anda juga bisa menambahkan sambal atau kecap manis sebagai pelengkap untuk menambah cita rasa yang lezat.
Kesimpulan:
Dengan menggunakan resep mie ayam di atas, Anda bisa mencoba membuat makanan yang lezat dan bergizi di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan mie ayam yang Anda buat!
