Ayam Pop: Makanan Khas Kediri yang Menggoda Selera
Ayam pop merupakan salah satu makanan khas dari Kediri yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Dengan cita rasa yang gurih dan lezat, ayam pop mampu menggoda selera siapa pun yang mencicipinya. Berikut ini adalah resep ayam pop yang dapat Anda coba buat di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat ayam pop, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
1. Ayam kampung segar, potong sesuai selera
2. Bawang putih dan bawang merah, haluskan
3. Ketumbar, kunyit, jahe, dan lengkuas, haluskan
4. Daun jeruk purut
5. Air asam jawa
6. Santan dari satu butir kelapa
7. Minyak goreng secukupnya
8. Garam, gula, dan merica secukupnya
Cara Memasak Ayam Pop
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam kampung ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan air asam jawa, daun jeruk purut, santan, garam, gula, dan merica. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
4. Angkat ayam pop dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Kelezatan Ayam Pop Khas Kediri
Ayam pop khas Kediri memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Dengan bumbu-bumbu rempah yang digunakan, ayam pop menjadi lebih gurih dan lezat. Rasakan sensasi kelezatan ayam pop ini di lidah Anda!
Penutup
Demikianlah resep ayam pop khas Kediri yang dapat Anda coba buat di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan ayam pop yang menggoda selera ini!
