Apa Itu Nastar?
Nastar adalah salah satu kue khas Indonesia yang biasanya disajikan saat momen Lebaran tiba. Kue ini terbuat dari adonan kue yang diisi dengan selai nanas. Nama “nastar” sendiri berasal dari kata “ananas” yang berarti nanas dalam bahasa Belanda. Rasanya yang manis dan legit membuat kue ini menjadi favorit banyak orang.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat nastar, Anda memerlukan bahan-bahan seperti tepung terigu, mentega, gula halus, telur, selai nanas, dan vanili. Bahan-bahan ini mudah didapatkan di pasar atau toko bahan kue terdekat.
Langkah-langkah Pembuatan Nastar
1. Campurkan mentega dan gula halus, kemudian kocok hingga mengembang.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan kalis.
4. Ambil adonan, bulatkan, dan isi dengan selai nanas.
5. Bentuk adonan sesuai selera, misalnya bulat atau bentuk bunga.
6. Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang dan berwarna keemasan.
Tips Membuat Nastar yang Lezat
1. Gunakan mentega berkualitas untuk hasil yang lebih lezat.
2. Pastikan selai nanas yang digunakan memiliki tekstur yang cukup kental agar tidak merembes saat proses pemanggangan.
3. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar nastar tetap empuk dan tidak keras saat dipanggang.
4. Beri jarak yang cukup antara nastar saat diletakkan di loyang agar tidak saling menempel saat dipanggang.
Mengapa Nastar Cocok untuk Lebaran?
Nastar seringkali menjadi pilihan kue untuk disajikan saat Lebaran karena rasanya yang manis cocok untuk disantap bersama keluarga dan kerabat. Selain itu, proses pembuatannya yang mudah membuat banyak orang memilih nastar sebagai kue khas Lebaran.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep nastar di atas, Anda dapat dengan mudah membuat kue lezat ini untuk disajikan saat Lebaran tiba. Selamat mencoba dan semoga menjadi hidangan yang disukai oleh semua orang! Selamat Lebaran!
