Siapa yang tidak suka dengan brownies panggang? Makanan manis dan gurih ini selalu menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika brownies tersebut dibuat sendiri di rumah, pasti rasanya lebih spesial. Nah, berikut ini adalah resep brownies panggang yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat brownies panggang antara lain tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, mentega, telur, dan baking powder. Pastikan semua bahan sudah disiapkan sebelum memulai proses pembuatan brownies.
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan cokelat bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata semua bahan kering tersebut agar tidak ada gumpalan.
Selanjutnya, lelehkan mentega dalam panci kecil. Setelah mentega meleleh, matikan api dan biarkan sedikit mendingin sebelum dituangkan ke dalam adonan kering tadi.
Kocok telur dalam sebuah mangkuk terpisah hingga mengembang dan berwarna cerah. Tuangkan telur ke dalam adonan kering dan mentega. Aduk rata semua bahan hingga teksturnya menjadi halus dan tidak bergerindil.
Setelah adonan brownies tercampur dengan baik, tambahkan baking powder ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga baking powder tercampur merata.
Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan permukaannya dengan spatula.
Preheat oven selama 10 menit. Setelah oven panas, masukkan loyang berisi adonan brownies ke dalam oven. Panggang brownies selama 25-30 menit hingga matang sempurna.
Setelah brownies matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan brownies dingin sebelum dipotong-potong. Brownies panggang siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga.
Tip agar Brownies Panggang Lebih Enak
Jika ingin brownies panggangmu lebih enak dan lezat, tambahkan potongan cokelat atau kacang almond ke dalam adonan sebelum dipanggang. Hal ini akan menambah tekstur dan rasa pada brownies.
Selain itu, pastikan ovenmu sudah dipanaskan dengan suhu yang tepat sebelum memasukkan loyang berisi adonan brownies. Suhu oven yang tepat akan membuat brownies matang secara merata dan tidak gosong di bagian atasnya.
Jangan lupa untuk menggunakan bahan-bahan berkualitas saat membuat brownies panggang. Tepung terigu yang baik, mentega yang berkualitas, dan telur yang segar akan mempengaruhi hasil akhir dari brownies tersebut.
Penyajian Brownies Panggang
Setelah brownies dingin dan dipotong-potong, kamu bisa menyajikannya dengan cara yang berbeda. Kamu bisa menambahkan es krim vanila di atas brownies panggang yang masih hangat. Rasanya akan semakin nikmat!
Atau, kamu juga bisa menaburkan gula bubuk di atas brownies panggang sebelum disajikan. Gula bubuk akan menambah kesan manis dan cantik pada browniesmu.
Jangan lupa untuk menyimpan brownies panggang dalam wadah kedap udara agar tetap segar dan lezat. Brownies panggang bisa dinikmati selama beberapa hari jika disimpan dengan baik.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep brownies panggang di atas, kamu bisa membuat brownies yang lezat dan enak di rumah. Nikmati brownies panggang hangat bersama keluarga atau teman-teman sebagai camilan atau dessert yang sempurna.
Selamat mencoba membuat brownies panggang sendiri di rumah dan jadikan momen memasak sebagai waktu yang menyenangkan!
