Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat puding yang lezat, kita memerlukan bahan-bahan yang mudah didapat di supermarket atau pasar tradisional. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. 1 bungkus agar-agar plain
2. 500 ml susu cair
3. 100 gram gula pasir
4. 1 sendok teh vanili bubuk
5. 1 butir telur ayam
6. Topping sesuai selera (buah-buahan, kacang, atau cokelat serut)
Langkah-langkah Pembuatan
1. Pertama, siapkan panci dan masukkan susu cair ke dalamnya. Panaskan susu dengan api kecil hingga susu tidak mendidih.
2. Selanjutnya, masukkan agar-agar plain ke dalam susu yang sudah dipanaskan tadi. Aduk hingga agar-agar larut sempurna.
3. Kemudian, tambahkan gula pasir dan vanili bubuk ke dalam campuran susu dan agar-agar. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk terpisah, kocok telur hingga mengembang dan tuangkan ke dalam campuran susu, agar-agar, gula, dan vanili. Aduk rata.
5. Setelah itu, panaskan campuran puding dengan api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
6. Setelah mendidih, matikan api dan tuangkan puding ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Biarkan puding dingin dan mengeras di suhu ruang.
7. Setelah puding mengeras, tambahkan topping sesuai selera di atasnya. Puding siap disajikan dan dinikmati.
Penyajian Puding
Untuk menyajikan puding, Anda dapat memotongnya sesuai selera dan letakkan di atas piring saji. Tambahkan topping buah-buahan segar, kacang-kacangan, atau cokelat serut untuk menambah cita rasa puding.
Kesimpulan
Membuat puding sendiri di rumah ternyata tidak sulit dan bisa dilakukan dengan bahan-bahan yang sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan puding yang lezat dan menyehatkan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
