Capcay yang Lezat dan Mudah untuk Dibuat
Capcay merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari berbagai macam sayuran yang diolah dengan cara tumis. Capcay biasanya disajikan dengan nasi sebagai menu utama. Kali ini, kita akan membagikan resep capcay sederhana yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat capcay sederhana, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: wortel, kembang kol, buncis, sawi putih, jamur, daging ayam/daging sapi (opsional), saus tiram, kecap manis, minyak wijen, bawang putih, bawang merah, garam, merica, dan kaldu ayam.
Cara Memasak Capcay Sederhana
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan dan potong-potong sayuran sesuai dengan selera.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan daging ayam/daging sapi dan tumis hingga matang.
4. Tambahkan sayuran yang telah dipotong dan aduk rata.
5. Tuangkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan kaldu ayam ke dalam wajan.
6. Aduk semua bahan hingga merata dan masak hingga sayuran matang namun tetap renyah.
Penyajian Capcay Sederhana
Capcay sederhana siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dengan nasi panas sebagai menu utama. Capcay ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga tercinta.
Manfaat Capcay Sederhana
Capcay sederhana ini mengandung berbagai jenis sayuran yang kaya akan serat dan nutrisi. Dengan mengonsumsi capcay secara teratur, Anda dapat memperoleh banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti menjaga kesehatan pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kesimpulan
Dengan menggunakan resep capcay sederhana di atas, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
