Udang Saus Padang: Hidangan Lezat yang Menggugah Selera
Udang saus Padang merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang khas dan menggugah selera. Dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rempah, udang saus Padang cocok disantap bersama nasi hangat. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat udang saus Padang yang lezat dan nikmat.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat udang saus Padang, Anda memerlukan beberapa bahan utama, antara lain:
1. Udang segar sebanyak 500 gram
2. Bawang putih sebanyak 5 siung
3. Bawang merah sebanyak 3 buah
4. Cabai merah besar sebanyak 5 buah
5. Tomat merah sebanyak 2 buah
6. Kecap manis sebanyak 2 sendok makan
7. Gula pasir sebanyak 1 sendok makan
8. Garam secukupnya
9. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Udang Saus Padang
1. Pertama-tama, bersihkan udang dan kupas kulitnya. Kemudian cuci bersih udang dan sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah besar dengan menggunakan blender atau ulekan.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
4. Masukkan udang ke dalam wajan dan aduk hingga udang berubah warna.
5. Tambahkan air secukupnya ke dalam wajan dan biarkan hingga mendidih.
6. Masukkan kecap manis, gula pasir, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata.
7. Masukkan potongan tomat merah ke dalam wajan dan masak hingga matang.
8. Udang saus Padang siap disajikan.
Penyajian Udang Saus Padang
Udang saus Padang siap disajikan selagi hangat bersama nasi putih. Hidangan ini cocok untuk disantap sebagai menu utama saat makan siang atau makan malam. Rasakan sensasi pedas dan manis yang menyatu dalam satu sajian yang lezat dan menggugah selera.
Udang Saus Padang: Hidangan Spesial untuk Keluarga
Udang saus Padang merupakan hidangan yang sangat spesial dan cocok disajikan untuk keluarga tercinta. Dengan rasa yang lezat dan rempah yang khas, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan. Cobalah untuk membuat udang saus Padang di rumah dan nikmati sensasinya bersama keluarga.
Kesimpulan
Udang saus Padang adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan bumbu-bumbu yang khas dan rasa yang pedas dan manis, hidangan ini cocok untuk disantap bersama nasi hangat. Cobalah untuk membuat udang saus Padang di rumah dan nikmati sensasi lezatnya bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
