Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat bihun goreng yang lezat dan gurih, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:- 200 gram bihun- 2 butir telur- 3 siung bawang merah, iris tipis- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 batang daun bawang, iris tipis- 2 sendok makan kecap manis- 1 sendok makan saus tiram- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica bubuk- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Memasak Bihun Goreng
1. Rendam bihun dalam air panas selama 5 menit, kemudian tiriskan dan sisihkan.2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.3. Masukkan telur, aduk-aduk hingga telur matang dan berbutir.4. Tambahkan bihun yang telah direndam, aduk rata dengan telur dan bumbu-bumbu lainnya.5. Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.6. Terakhir, tambahkan daun bawang iris dan aduk kembali hingga tercampur merata.7. Angkat bihun goreng dan sajikan selagi hangat.
Tips dan Trik dalam Membuat Bihun Goreng yang Lezat
1. Pastikan bihun yang digunakan sudah direndam dalam air panas terlebih dahulu agar lebih mudah untuk dimasak.2. Gunakan api sedang saat menggoreng bihun agar tidak gosong atau terlalu lembek.3. Jangan lupa untuk mencicipi masakan sebelum disajikan, sesuaikan dengan selera masing-masing.
Manfaat dan Kandungan Gizi dalam Bihun Goreng
Bihun goreng mengandung karbohidrat dari bihun yang dapat memberikan energi bagi tubuh. Telur juga merupakan sumber protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh. Selain itu, bawang merah dan bawang putih mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Kesimpulan
Bihun goreng merupakan salah satu masakan favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan mudah untuk dibuat. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat bihun goreng yang gurih dan enak untuk dinikmati bersama keluarga. Jangan lupa untuk mencoba tips dan trik yang telah disebutkan agar hasilnya lebih memuaskan. Selamat mencoba!
