Sejarah Kue Bawang
Kue bawang merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan renyahnya. Kue ini sering kali dihidangkan sebagai camilan di berbagai acara, seperti lebaran atau arisan keluarga. Meskipun sederhana, kue bawang memiliki tempat istimewa di hati masyarakat Indonesia.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat kue bawang, Anda memerlukan beberapa bahan yang mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain tepung terigu, bawang bombay, minyak goreng, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica.
Langkah-Langkah Pembuatan Kue Bawang
Langkah pertama dalam membuat kue bawang adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Kemudian, iris bawang bombay menjadi potongan kecil dan tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Setelah itu, campurkan tepung terigu, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica ke dalam bawang goreng dan aduk hingga merata.
Selanjutnya, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan bisa dipulung. Setelah itu, bentuk adonan sesuai dengan selera, bisa bulat atau lonjong. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng kue bawang hingga berwarna kecokelatan dan matang.
Cara Penyajian Kue Bawang
Kue bawang biasanya disajikan dalam keadaan dingin sebagai camilan di pagi atau sore hari. Kue ini cocok disantap bersama secangkir teh hangat atau kopi. Rasakan sensasi gurih dan renyahnya kue bawang yang membuat lidah bergoyang!
Penutup
Demikianlah resep kue bawang yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
