Cumi adalah salah satu bahan makanan laut yang sering diolah menjadi hidangan lezat di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat cumi menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba masak cumi di rumah, berikut ini adalah beberapa resep cumi yang mudah dan enak untuk dicoba.
1. Cumi Goreng Tepung
Resep cumi goreng tepung ini sangat mudah dan cepat untuk disiapkan. Pertama-tama, bersihkan cumi dan potong menjadi cincin. Lumuri cumi dengan sedikit garam dan merica. Selanjutnya, celupkan cumi ke dalam adonan tepung yang telah dibumbui. Goreng cumi hingga kecokelatan. Sajikan cumi goreng tepung hangat dengan saus sambal dan irisan jeruk nipis.
2. Cumi Saus Tiram
Untuk membuat cumi saus tiram, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan seperti cumi segar, saus tiram, bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan garam. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum. Tambahkan cumi dan saus tiram. Masak hingga cumi matang dan saus meresap. Cumi saus tiram siap disajikan dengan nasi hangat.
3. Cumi Tumis Pedas
Resep cumi tumis pedas ini cocok bagi Anda yang menyukai hidangan pedas. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan cumi dan tumis hingga matang. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis sesuai selera. Cumi tumis pedas siap disajikan dengan taburan daun bawang.
4. Cumi Bakar Saus Kecap
Cumi bakar saus kecap adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk disiapkan. Lumuri cumi dengan campuran kecap manis, kecap asin, bawang putih, dan merica. Panggang cumi di atas bara api atau panggangan hingga matang. Sajikan cumi bakar saus kecap dengan nasi hangat dan lalapan segar.
5. Cumi Goreng Mentega
Resep cumi goreng mentega ini sangat cocok untuk hidangan keluarga. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cumi yang telah dipotong, tambahkan mentega, garam, merica, dan saus tiram. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap. Cumi goreng mentega siap disajikan sebagai menu utama.
6. Cumi Tepung Crispy
Jika Anda menyukai cumi goreng yang renyah, cobalah resep cumi tepung crispy ini. Lumuri cumi dengan tepung terigu yang telah dibumbui, celupkan ke dalam telur kocok, dan gulingkan ke dalam tepung roti. Goreng cumi hingga kecokelatan dan renyah. Sajikan cumi tepung crispy dengan saus mayo atau saus tartar.
7. Cumi Asam Manis
Cumi asam manis adalah hidangan yang segar dan lezat. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan cumi, saus tomat, saus sambal, dan gula merah. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap. Cumi asam manis siap disajikan dengan irisan bawang daun.
8. Cumi Tumis Jamur
Resep cumi tumis jamur ini sangat cocok untuk penyuka jamur. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cumi, jamur, saus tiram, kecap manis, dan merica. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap. Cumi tumis jamur siap disajikan dengan nasi putih hangat.
9. Cumi Rica-Rica
Cumi rica-rica adalah hidangan pedas khas Indonesia. Tumis bumbu rica-rica hingga harum, tambahkan cumi, daun jeruk, dan air. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap. Cumi rica-rica siap disajikan dengan nasi panas dan irisan timun.
10. Cumi Kuah Kari
Resep cumi kuah kari ini cocok untuk Anda yang menyukai hidangan berkuah. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum. Tambahkan cumi, santan, kari bubuk, garam, dan gula. Masak hingga cumi matang dan kuah mengental. Cumi kuah kari siap disajikan dengan nasi hangat.
11. Cumi Tumis Bawang Putih
Cumi tumis bawang putih adalah hidangan sederhana namun lezat. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cumi, garam, merica, dan kecap manis. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap. Cumi tumis bawang putih siap disajikan dengan nasi hangat.
12. Cumi Pedas Manis
Resep cumi pedas manis ini cocok bagi Anda yang menyukai hidangan manis pedas. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan cumi, saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan gula. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap. Cumi pedas manis siap disajikan dengan nasi hangat.
13. Cumi Tumis Sayuran
Cumi tumis sayuran adalah hidangan sehat yang bisa Anda coba. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cumi, wortel, kembang kol, buncis, dan saus tiram. Masak hingga cumi matang dan sayuran empuk. Cumi tumis sayuran siap disajikan sebagai menu sehat untuk keluarga.
14. Cumi Goreng Telur Asin
Cumi goreng telur asin adalah hidangan unik dan lezat. Lumuri cumi dengan tepung terigu dan telur asin yang telah dikocok. Goreng cumi hingga kecokelatan. Sajikan cumi goreng telur asin dengan nasi hangat dan irisan mentimun.
15. Cumi Tumis Tauge
Resep cumi tumis tauge sangat cocok untuk Anda yang menyukai tauge. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cumi, tauge, saus tiram, kecap manis, dan merica. Masak hingga cumi matang dan tauge empuk. Cumi tumis tauge siap disajikan dengan nasi putih hangat.
16. Cumi Balado
Cumi balado adalah hidangan pedas yang enak dan gurih. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan cumi, saus tomat, garam, dan gula. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap. Cumi balado siap disajikan dengan nasi panas.
17. Cumi Kuah Pedas
Resep cumi kuah pedas ini cocok bagi Anda yang menyukai hidangan pedas. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan cumi, air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga cumi matang dan kuah mengental. Cumi kuah pedas siap disajikan dengan nasi panas.
18. Cumi Asam Pedas
Cumi asam pedas adalah hidangan segar dan pedas yang enak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan cumi, air jeruk nipis, garam, gula, dan daun bawang. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap. Cumi asam pedas siap disajikan dengan nasi hangat.
19. Cumi Tumis Bumbu Kemangi
Resep cumi tumis bumbu kemangi ini sangat segar dan lezat. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cumi, kemangi, saus tiram, kecap manis, dan merica. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap. Cumi tumis bumbu kemangi siap disajikan dengan nasi putih hangat.
20. Cumi Goreng Bumbu Rujak
Cumi goreng bumbu rujak adalah hidangan yang unik dan lezat. Lumuri cumi dengan bumbu rujak yang terdiri dari gula merah, air asam jawa, dan garam. Goreng cumi hingga kecokelatan. Sajikan cumi goreng bumbu rujak dengan nasi hangat dan irisan timun.
21. Cumi Tumis Brokoli
Resep cumi tumis brokoli ini sangat cocok bagi Anda yang menyukai brokoli. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cumi, brokoli, saus tiram, kecap manis, dan merica. Masak hingga cumi matang dan brokoli empuk. Cumi tumis brokoli siap disajikan dengan nasi putih hangat.
22. Cumi Saus Padang
Cumi saus Padang adalah hidangan pedas khas Padang yang enak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan cumi, saus Padang, garam, dan gula. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap. Cumi saus Padang siap disajikan dengan nasi panas.
23. Cumi Tumis Wortel
Cumi tumis wortel adalah hidangan sehat dan lezat. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cumi, wortel, saus tiram, kecap manis, dan merica. Masak hingga cumi matang dan wortel empuk. Cumi tumis wortel siap disajikan dengan nasi putih hangat.
24. Cumi Saus Kari Hijau
Resep cumi saus kari hijau ini sangat cocok bagi Anda yang menyukai hidangan berkuah. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan cumi, santan, kari bubuk, garam, dan gula. Masak hingga cumi matang dan kuah mengental. Cumi saus kari hijau siap disajikan dengan nasi hangat.
25. Cumi Tumis Paprika
Cumi tumis paprika adalah hidangan yang warna-warni dan lezat. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cumi, paprika merah, paprika hijau, saus tiram, kecap manis, dan merica. Masak hingga cumi matang dan paprika empuk. Cumi tumis paprika siap disajikan dengan nasi putih hangat.
26. Cumi Telur Puyuh
Cumi telur puyuh adalah hidangan unik dan lezat. Lumuri cumi dengan telur puyuh yang telah dikocok dan tambahkan sedikit garam. Goreng cumi hingga telur
